PENINGKATAN EKONOMI RUMAHTANGGA MELALUI PENDAMPINGAN MASYARAKAT DALAM MENGOLAH PEPAYA MUDA MENJADI KRIPIK BERBAGAI VARIAN RASA DI DESA AIR SATAN KECAMATAN MUARA BELITI

Abstrak

Pengolahan pepaya muda menjadi kripik berbagai varian rasa merupakan salah satu solusi untuk mengatasi permasalahan di Desa Satan Indah Jaya yang berpotensi banyak produksi pepaya tetapi masyarakat belum bisa mengolah bahan baku pepaya muda menjadi produk olahan yang dapat meningkatkan nilai tambah produk, dengan adanya program pendampingan masyarakat ini diharapkan masyarakat Desa Satan Indah Jaya dapat memanfaatkan dan mengelola pepaya muda menjadi olahan kripik pepaya muda dengan berbagai varian rasa yang di kemas dengan standing pouch yang membuat tampilan produk semakin terlihat lebih bagus dan menarik sehingga dapat membantu meningkatkan ekonomi keluarga. Adapun cara pemasarannya bisa melalui offline dan online ( wa, instagram, dan facebook). adanya pendampingan masyarakat ini diharapkan dapat membantu masyarakat dalam mengolah pepaya muda menjadi produk camilan yang bernilai jual tinggi dan dapat menambah pendapatan rumatangga